納豆激酶是一種源自傳統日本食品納豆的天然酶，具有顯著的溶栓和心血管保健功能。日本日研所（日本研究所）在納豆激酶的研究和開發中發揮了關鍵作用，推動了這一成分在全球范圍內的應用。

納豆作為一種發酵大豆制品，在日本已有數百年歷史，而納豆激酶則是其核心活性成分。1980年代，日本日研所的科學家首次從納豆中分離出這種酶，并發現其具有強大的纖維蛋白溶解能力，能有效分解血栓，預防心腦血管疾病。研究顯示，納豆激酶通過激活體內的纖溶系統，改善血液循環，降低血液黏稠度，從而減少高血壓、動脈硬化和中風的風險。

日本日研所不僅致力于基礎研究，還通過臨床試驗驗證了納豆激酶的安全性和有效性。例如，多項研究證實，每日攝入適量納豆激酶可顯著改善血脂水平和血管彈性。日研所還開發了標準化提取技術，確保納豆激酶產品的純度和穩定性，使其成為膳食補充劑的熱門選擇。

納豆激酶的應用不僅限于日本，全球健康產業也越來越多地采用這一成分。消費者可通過納豆食品或補充劑攝入，但建議在醫生指導下使用，尤其是對于正在服用抗凝血藥物的人群。日本日研所的創新研究讓納豆激酶從傳統食品走向現代醫學，為人類健康提供了天然、高效的解決方案。未來，隨著進一步研究，納豆激酶有望在預防和治療心血管疾病中發揮更大作用。